Ингредиенты:
Картофель - 500 г.
Масло растительное - 1 ст. ложка.
Мука - 2 ст. ложка.
Лук репчатый пассерованный - 50 г.
Красный перец молотый щепотку.
Бульон любой - 3 ст. лолжки.
Соль по вкусу.
Сметана - 100 г.
Способ приготовления:
1) Сначала необходимо очистить 500 г картофеля, нарезать дольками и обжарить на масле.
2) Затем добавить 50 г пассерованного репчатого лука, щепотку красного перца молотого, бульона любого и тушить.
3) Также нудно перед окончанием тушения посолить, залить 100 г сметаны и выдержать на огне 5 минут.
4) Далее добавить муку смешанную со сметаной и подавать на стол горячим. Приятного аппетита!
