Сегодня мы с вами приготовим домашний лимонад Тархун.
Получается очень освежающе и бодро! Обязательно попробуйте!
Для приготовления я использовал:
Свежий тархун - 20гр
Лимон - 2шт
Сахарный сироп - 150гр
Щепотка соли
Газированная вода - 1л
Рецепт на ютубе - https://youtu.be/xAbgjtFJBp0
Первым делом нам нужно нарвать листики тархуна, отделяя их от стеблей. Мелко нарезаем их и отправляем в ступку. Очень хорошо их передавливаем. Заливаем небольшим количеством кипящей воды. Оставляя настояться до полного остывания, примерно на 1 час.
Выживаем из двух лимонов сок, смешиваем его с сахарным сиропом.
В ёмкость для лимонада через сито выливаем концентрат тархуна и сок лимон с сиропом. Заливаем холодной газированной водой и перемешиваем. Даём чуть чуть настояться. Подавать можно со льдом.
