Всем привет! Сегодня мы жарим стейки из свинины на сковороде. Рецепт очень прост: вам понадобится: два свиных стейка, сливочное масло, подсолнечное масло, соль, перец, приправы по вкусу-мы брали смесь 9 трав.
Стейки сначала солим, перчим и посыпаемся травами с одной стороны и все хорошенько втираем в мясо.
Тоже самое проделываем с другой стороной. Сковородку разогреваем с небольшим количеством подсолнечного масла и кладём на неё стейки.
Жарим по 2 минуты с каждой стороны. Затем добавляем кусочек сливочного масла и накрываем крышкой.
Обязательно уменьшаем мощность(огонь) на плитке и томим мясо по 5-7 минут с каждой стороны.
Все, ваши стейки готовы!
Вот такой вот простой рецепт, а самое главное мясо получается нежным и вкусным. К стейку можно просто налезать красиво овощей, либо приготовить гарнир по вашему вкусу! Приятного аппетита!