Самогон обычно имеет крепость в районе 60-65 градусов и конечно не всем нравится такой крепкий самогон. На что надо обратить внимание при разбавлении самогона, какой водой лучше его разбавлять и как вернуть прозрачность если он помутнел? Именно об этом мы сегодня и поговорим.
Сейчас в продаже существует множество самогонных аппаратов, от простых до довольно сложных. На некоторых из них получается практически спирт. Но даже спирт нужно правильно разбавлять.
Основные причины помутнения самогона при разбавлении следующие:
- неправильная вода;
- неправильное разбавление.
- наличие различных примесей в самогоне.
Одним из немаловажных факторов помутнения при разбавлении самогона является неправильная вода. Вода для разбавления самогона должна содержать минимальное количество минеральных солей. Хорошо подходит бутилированная вода (но не вся) или вода после фильтра (лучше обратный осмос). По стандарту в воде из под крана не может быть больше 350 единиц солей. В воде после обратного осмоса до 50 единиц солей. В принципе нормально подходит вода до 200 единиц солей. При разбавлении такой водой, самогон без масел не должен мутнеть.
Неправильное разбавление. Нельзя разбавлять самогон ледяной водой. От неё он тоже может помутнеть. Ещё говорят по поводу что и куда надо влить: самогон в воду или воду в самогон. Сколько раз я не пробовал, разницы не увидел а вот холодная вода может повлиять.
Самогон в котором присутствуют различные примеси. Такой самогон делается на простых аппаратах где стремятся сохранить вкус и аромат исходного сырья. Примеси могут быть разными, от сивушных масел до ароматических масел попавших в самогон из сырья. Особенно много масел в самогоне из зерновых культур таких как пшеница и кукуруза.
Кстати, самогон можно проверить на наличие масел простым способом. Положите прозрачную бутылку с самогоном в морозилку. Если там есть масла, после охлаждения вы увидите белые хлопья. При согревании они исчезнут.
Что же делать если вы разбавили самогон правильной водой, а он вдруг помутнел? Всё очень просто. Добавьте в бутылку небольшое количество крепкого алкоголя для увеличения общего градуса. Обычно при увеличении градуса прозрачность возвращается.
Вкусных вам напитков!
Рекомендую видео с моего YouTube канала.
Если Вам понравилась статья, или вы хотите узнать, как самостоятельно приготовить самогон, квас, пиво, коньяк, газировку с газом и другие напитки, рецепты смотрите на моём канале YouTube
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты и статьи.