доброго дня мои хорошие 🤗Кому не сложно ставьте 1 цветочек 🏵️🌸🌺🌹в комментах ,чтобы я вас видела ❤️
Да здравствует ХИНКАЛ 😃
Думаю от этого блюда не откажется никто и никогда 🤤 очень простой в приготовлении и очень вкусный хинкал , считается одним из самых популярных блюд в Дагестане 🤗😋🔥
✔️Сегодня приготовим ТОНКИЙ ХИНКАЛ С ДОМАШНЕЙ КУРИЦЕЙ 🤤
🔥ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
КУРИЦА
✔️Для теста:
Мука -800 гр
Вода-500 мл
Яйцо-1 шт
Соль-2ст.л
✔️Для соуса :
Томатная паста -2 ст.л
Растительное масло
Чеснок
Соль по вкусу
Кефир 300 мл
__________________________________________
✔️Приготовление:
Курицу варить до полной готовности в солёной воде,снимаем пенку .
Пока курица вариться замешиваем тесто и оставляем с закрытым полотенцем 5-10 мин. Замешиваем тесто не мягким , раскатываем тонко и режем как показано на видео на квадратики .
Вытаскиваем курицу сцеживаем бульон и обратно в кастрюлю ,как закипить бульон добавляем хинкал перемешиваем ,варим 2-3 мин. И вытаскиваем ,вот и готов хинкал
1) томатны