Лепешки с картошкой и сыром

Всем доброго вечера ❤️ как ваши дела? 😊
Сегодня приготовим очень вкусные и сытные *ЛЕПЕШКИ С КАРТОШКОЙ И СЫРОМ* ,ну очень вкусные тают во рту😋 ,дайте знать если будете готовить👇😘🏵️нам понадобится:
✔️Для теста :
Мука -1200 г
Кефир-800 мл
Сода -2 ч.л
Соль-2 ч.л
✔️Для начинки:
Картошка -10шт средних
Сыр твердый (сулугуни), можно любой другой твердый сыр -100 г
Масло топленое -50 г
Соль,перец черный
✔️Для смазывания:
Сливочное или топленое масло
--------------------------------------------------------------------------
Картофель отварить,приготовить пюре ,добавить соль,перец масло, в конце добавляем сыр после остывания пюре .Начинка готова
В муку добавляем ингредиенты замешиваем тесто , формируем 8 кружочков , каждую часть раскатать , добавляем начинку формируем как показано на видео , выпекаем на среднем огне без масла с двух сторон ,на готовую лепешку смазывать маслом плотно закрываем пока пекутся другие . Лепешки готовы
Приятного всем аппетита 😘