Идеальные вареники с творогом и картошкой 😍

Доброго времени дня суток 🌹

Спасибо за ❤️

Ингредиенты:
✔️Для теста:
Мука -950 г
Яйцо -2 шт
Соль-2ч/л
Растительное масло -1ст.л
✔️Начинка:
Творог -300г
Картошка-5,6 шт
Яйцо 1шт
Лук-1шт
Растительное масло для жарки
✔️ Приготовление:
Картошку варим в подсоленной воде,сливаем воду и превращаемся в пюре .лук жарим до золотистого цвета и добавляем в картошку (мы не любим лук ,поэтому я сцеживала) добавляем творог и сырое яйцо ,соль перец и перемешиваем хорошенько .
В муку добавляем все ингредиенты , хорошо вымешиваем .тесто не должно быть мягким . раскатываем тесто как показано на видео и формируем вареники .
В кипящую воду добавляем варим 2,3 минуты и готовы .
Приятного аппетита ❤️