⠀
✅Ингредиенты
⠀
— 1 стакан молока (250 мл);
— 3 ст.л. какао порошка;
— 3 ст.л. сахара;
— 3 ст.л. муки;
— 70-80 г сливочного масла.
⠀
✅Приготовление
⠀
Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар, муку и какао.Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука.Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня.Минут 20 дадим остыть.Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела.Сверху натираю на терке 14 плитки шоколада (в рецепте не указано).Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись.Если ещё добавить молотых орехов, то вообще супер.
⠀
