Я искала рецепт сырников, где не нужно много муки и нашла его! Здесь мука нужна только обваливания сырников. А какие они нежненькие получаются. Обязательно приготовьте ❤️⠀
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀
⠀
-творог 5-9% 400 г (очень важно: творог должен быть сухой) ⠀
-яйца 2 шт⠀
-манная крупа 2-3 ст л (добавлять по чуть-чуть, в зависимости от -влажности творога может понадобится больше)⠀
-сахар 2 ст л (либо сахарозаменитель по вкусу)⠀
-мука 2-3 ст л для обваливания сырников⠀
-масло для жарки (у меня кокосовое)⠀
⠀
1️. Смешиваем творог, яйца, сахар. Хорошо перетираем вилкой. ⠀
⠀
2️ .По одной столовой ложке вмешиваем манку до нужно консистенции. У меня ушло 2 столовые ложки. Если творог влажный, то уйдет побольше манки. ⠀
⠀
3️ .Формируем сырники. Удобно делать это с помощью стакана и ножа. ⠀
⠀
4️.Обжариваем сырники обязательно на масле. Я использовала кокосовое масло. Жарим с двух сторон на минимальном огне. Переворачивать очень удобно силиконовой лопаткой. ⠀
⠀
Подаем наши сырники со сметаной, любыми сиропами, вареньем. ⠀
⠀
Приятного аппетита, пробуйте!!!
