Куриное филе в " рубашке" из шпината и сыра

Всем привет!

Сегодня предлагаю приготовить филе в " рубашке" из шпината и сыра

С пышными картофелем пюре и хрустящими крутонами!

Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Филе куриной грудки 4 шт
• Шпинат 200 гр
• Зелёный лук 1 пучок
• Свежие помидоры 2 шт
• Рубленый чеснок 2 ч. л
• Бульон 200 мл
• Сметана 200 мл
• Сливки 200 мл
• Тертый сыр 50 гр
• Картофель 800 гр
• Хлеб для тостов 1 ломтик
• Сливочное масло 1 ст.л
• Соль,перец

Приготовление:

• Филе натереть солью и перцем, завернуть в шпинат и выложить в смазанную маслом форму.
• Зелёный лук нарезать кольцами, помидоры- кружками и положить сверху на филе, посыпать луком и чесноком.
• Приправить.
• Запекать 10 минут при 175 °.
• Влить бульон, сметану, посыпать сыром и запекать 10 минут .
• Картофель отварить и ,слив воду, растолочь, подмешав горячие сливки. Посолить.
• Хлеб нарезать кубиками и подрумянить в сливочном масле.
• Пюре и мясо разложить по тарелкам и посыпать крутонами.
• Блюдо можно украсить веточками зелени.

Приятного аппетита!

Спасибо что дочитали до конца!

Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить новые рецепты!