Что такое средиземноморская диета?
Когда ваша тарелка заполнена фруктами, овощами, цельнозерновыми, фасолью / орехами / бобовыми, ароматными травами и специями, вы знаете, что это должно быть полезно.
«В этом режиме питания особое внимание уделяется потреблению рыбы или морепродуктов не реже двух раз в неделю. Порция приготовленных морепродуктов составляет 6 унций », - говорит Ньюхард. «Другие источники белка в меню включают птицу, яйца, сыр и йогурт».
Обычный дневной план питания при соблюдении средиземноморской диеты может выглядеть так:
Завтрак: овощная фриттата с луком, чесноком, базиликом, шпинатом, сердцами артишока и помидорами. Запеченные дольки сладкого картофеля. Травяной чай.
Обед: овощной суп из чечевицы и зеленый салат с рукколой, пурпурной капустой, красным луком, огурцом, морковью, грецкими орехами и горчичным винегретом. Цельнозерновой хлеб или крекеры. Холодный черный чай с лимоном.
Ужин: запеченная рыба с лимоном и укропом на коричневом рисе с обжаренной капустой с чесноком и бокалом красного вина.
Десерт: Темный шоколад с вишней.
Кому стоит попробовать средиземноморскую диету?
Если у вас гипертония, гиперлипидемия или воспалительные процессы, или если вы подвержены риску инсульта, ваш врач или диетолог могут порекомендовать вам эту диету, но любой может попробовать ее.
«Это может помочь уменьшить развитие или прогрессирование хронических заболеваний», - говорит Ньюхард.
Вот некоторые из преимуществ средиземноморской диеты:
Снижение риска хронических заболеваний, особенно сердечных заболеваний (или помощь в их лечении)
Меньше воспалений
Более медленное снижение когнитивных функций с возрастом
«Если вы хотите узнать больше о преимуществах средиземноморской диеты, поговорите с ближайшим к вам диетологом», - говорит Ньюхард. «Мы можем помочь вам понять, как это удовлетворит ваши индивидуальные потребности».
Ешьте вкусную еду и наслаждайтесь каждым кусочком, не забывая при этом о пользе для здоровья в целом.
Хорошо питаться и оставаться здоровым никогда не было так просто благодаря средиземноморской диете, которая стала популярной, потому что эти продукты ароматные, простые в приготовлении и недорогие.
Средиземноморская диета не только вкусна, но и полезна для здоровья. Например, было обнаружено, что он снижает риск хронических заболеваний, включая болезни сердца, диабет и некоторые виды рака.
«Это также может помочь снизить кровяное давление и помочь с потерей веса», - объясняет Эмили Ньюхард, RDN из медицинского центра Geisinger Wyoming Valley.
Что такое средиземноморская диета?
Когда ваша тарелка заполнена фруктами, овощами, цельнозерновыми, фасолью / орехами / бобовыми, ароматными травами и специями, вы знаете, что это должно быть полезно.
«В этом режиме питания особое внимание уделяется потреблению рыбы или морепродуктов не реже двух раз в неделю. Порция приготовленных морепродуктов составляет 6 унций », - говорит Ньюхард. «Другие источники белка в меню включают птицу, яйца, сыр и йогурт».
Обычный дневной план питания при соблюдении средиземноморской диеты может выглядеть так:
Завтрак: овощная фриттата с луком, чесноком, базиликом, шпинатом, сердцами артишока и помидорами. Запеченные дольки сладкого картофеля. Травяной чай.
Обед: овощной суп из чечевицы и зеленый салат с рукколой, пурпурной капустой, красным луком, огурцом, морковью, грецкими орехами и горчичным винегретом. Цельнозерновой хлеб или крекеры. Холодный черный чай с лимоном.
Ужин: запеченная рыба с лимоном и укропом на коричневом рисе с обжаренной капустой с чесноком и бокалом красного вина.
Десерт: Темный шоколад с вишней.
Кому стоит попробовать средиземноморскую диету?
Если у вас гипертония, гиперлипидемия или воспалительные процессы, или если вы подвержены риску инсульта, ваш врач или диетолог могут порекомендовать вам эту диету, но любой может попробовать ее.
«Это может помочь уменьшить развитие или прогрессирование хронических заболеваний», - говорит Ньюхард.
Вот некоторые из преимуществ средиземноморской диеты:
Снижение риска хронических заболеваний, особенно сердечных заболеваний (или помощь в их лечении)
Меньше воспалений
Более медленное снижение когнитивных функций с возрастом
Пишите комментарии!