Банановый кекс по этому незатейливому рецепту приготовит даже начинающая хозяйка!
Идеален к чаю или с молоком.
Ингредиенты для бананового кекса на молоке:
- Банан – 2 шт.
- Мука – 1 стакан
- Мягкое сливочное масло – 100 гр.
- Сахар – 200 гр.
- Молоко – 1 стакан
- Яйцо – 2 шт.
- Сода – на кончике ножа
Рецепт бананового кекса на молоке:
1. Взбиваем в блендере или миксером растопленное сливочное масло с сахаром, постепенно вливая молоко до однородной массы.
2. Очищаем бананы, вилкой разминаем мякоть в пюре.
3. К пункту 1 добавляем мякоть бананов, яйца, муку и соду. Замешиваем мягкое однородное тесто.
4. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и выкладываем в нее тесто и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов, духовку на 40 минут.
Если вы решили делать не один большой кекс, а много маленьких, время стоит уменьшить до 25-30 минут.
Изумительный банановый кекс на молоке готов!
Приятного аппетита!
