Американские блины- Очень сытные и вкусные американские блинчики - панкейки. Я расскажу вам, как приготовить американские блинчики и при этом не затратить много времени. Рецепт приготовления американских блинчиков довольно простой.
Состав:
Молоко — 200 Миллилитров
Мука — 140 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Разрыхлитель теста — 1 Чайная ложка
Сода — 1 Щепотка
Сахар — 1 Ст. ложка
Соль — 1 Щепотка
Масло сливочное — 40 Грамм
1 Смешиваем муку, соль, сахар, разрыхлитель и соду.
2 Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
3 Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком.
4 Сливочное масло растопить и добавить в тесто. Масло не должно быть горячим! Перемешиваем.
5 Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5–10. За это время разогреть сковородую.
6 Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.
7 И выпекаем с обеих сторон до красивого румяного цвета. Я выпекала примерно по полторы минуты с каждой стороны. Блинчики готовы! Приятного аппетита!
Взял с повар.ру, eda.ru