Смешать муку+соль+тёплое молоко+заваренное кофе +яйца+сахар+растительное масло, все перемешать венчиком. На хорошо разогретую сковороду вылить немного теста и распределить по всей сковороде обжарить кофейные блинчики с двух сторон.
⠀
Так же можно добавить немного дрожжей ( на кончике ножа). С дрожжами блинчики получается ещё нежнее.
⠀
Крем способ приготовления:
⠀
Сливки с сахарной пудрой взбить миксером + маскарпоне+сметана.
⠀
Собрать торт>блинчик>крем>блинчик>крем, сверху украсить кремом и посыпать какао.
⠀
Приятного аппетита