Смешать муку+соль+тёплое молоко+тёплую воду+яйца+сахар+растительное масло, все перемешать венчиком. На хорошо разогретую сковороду вылить немного теста и распределить по всей сковороде обжарить шоколадные блинчики с двух сторон.
⠀
Начинка:
⠀
💟Творожный сыр - 200 гр
💟Сметана 30% -200 гр
💟Сахарная пудра - по вкусу, примерно 3-4 ст.л
⠀
Или маскарпоне 400 гр + сахарная пудра.
⠀
Фрукты можно использовать любые банан, киви, клубника и т.д.(не используйте только замороженные )
В творожный сыр добавить сметану, сахарную пудру и взбить миксером. Нарезать фрукты.
Остывший блинчик смазать кремом, выложить фрукты, завернуть в рулет. Нарезать на кусочки и можно подавать к столу.
⠀
Приятного аппетита