Медовик🍯💛
Очень рекомендую всем его приготовить. Легкий и вкусный рецепт.)
Для коржей:
-2 яйца
-150гр сахара
-80гр слив.масла
-2ст.л меда
-1ч.л соды
-500-550гр муки
Для крема:
-500гр маскарпоне
-250мл сливок 33-35%
-200мл сгущённого молока
-80гр слив.масла
-4ст.л сахарной пудры
Приготовление: Соедини сахар, яйца и слив.масло. Поставь на средний огонь и постоянно помешивая доведи до растворения сахара. Готовую смесь убери с огня и добавь соду, перемешай и соедини жидкую смесь с мукой. Замеси мягкое тесто и убери в холодильник на 30мин. Тем временем займись кремом. Соедини сливки холодные, маскарпоне и пудру и взбей до плотности. Добавь сгущенку и масло сливочное, взбей до однородности. Готовый крем убери в холодильник и займись коржами. Тесто раздели на 8-9 равных частей. Раскатай каждую в тонкий пласт, ровно вырежи корж, проткни вилкой и выпекай при 200гр 1,5-2мин( зависит от вашей духовки). Края коржей измельчи в блендере для крошки. Собери торт, укрась и в холодильник минимум на 6 часов. Если все сделаешь правильно, ты получишь безумно вкусный и нежный медовик. 🍯💛 готовь с любовью и всем приятного аппетита!
Взгляните на эти темы
