Рецепт полезного салата из помидоров - легкий, свежий и полезный, а этот полезный салат из помидоров идеально подходит для повседневного ужина или летнего завтрака. Свежие помидоры идеально сочетаются с красным луком, халапеньо и зеленью. Этот сочный салат из помидоров лучше всего подавать с деревенской буханкой хлеба! Этот полезный салат из помидоров - освежающее блюдо, несущее в себе изюминку свежего аромата. Вот несколько советов, как сделать его идеальным!
Вы можете добавить все, что захотите, и приготовить этот салат по-своему! Например, посыпьте крошкой сыра фета или кубиками свежей моцареллы. Огурец, авокадо, миндаль, сушёная клюква, оливки.
Этот салат лучше всего приготовить за пару часов до подачи, но вы можете приготовить его заранее. Нарежьте овощи и храните их отдельно в холодильнике. Перемешайте заправку в последнюю минуту, когда будете готовы к подаче.
Время приготовления:
10-15 мин
Количество порций:
4 порции
Калорийность:
101ККал
Какие ингредиенты нужны:
Для салата:
5 крупных помидоров,
2 или 3 тонко нарезанных перца халапеньо,
1/2 большой красной луковицы, нарезанной тонкими ломтиками,
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки,
2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы,
1 щепотка кошерной соли + 1 щепотка черного перца.
Для соуса:
1/2 стакана оливкового масла,
1/4 стакана свежего лимонного сока или красного винного уксуса,
1 чайная ложка кошерной соли + 1 щепотка свежемолотого черного перца,
1 измельчённый зубчик чеснока,
1 чайная ложка мёда или коричневого сахара,
1 чайная ложка сушёного орегано.
Способ приготовления блюда:
1. В большой миске смешайте все ингредиенты для салата: помидоры, халапеньо, красный лук, петрушку и кинзу. Посыпать солью и перцем и перемешать.
2. Чтобы приготовить заправку, бросьте все ингредиенты заправки в небольшую миску или в банку с крышкой и энергично взбейте до однородного состояния.
3. Вылейте соус на овощи и аккуратно перемешайте. Накройте миску пластиком и оставьте при комнатной температуре на 1-3 часа до подачи на стол. Это позволит ароматам слиться воедино.
4. Подавайте салат из помидоров халапеньо, когда будете готовы, наслаждайтесь!
Готовить просто.