Судак – небольшой курортный город на Южном берегу Крыма. Он известен хорошо сохранившимся памятником средневекового фортификационного искусства – Генуэзской крепостью, ежегодным фестивалем «Генуэзский шлем» и отличными пляжами.
Во время отдыха в Судаке стоит попробовать блюда крымской кухни. Местные кулинарные традиции формировались много веков. Несмотря на то, что полуостров населяют представители более 80 национальностей, самобытный колорит здешней кухне придают блюда крымских татар. Это, прежде всего, мясные угощения: «кубете» – пирог, с начинкой из баранины, картошки и лука; «юфахаш» – небольшие пельмени с бараниной, которые принято кушать с бульоном, где они варились; сарма – мясные «голубцы», завернутые в листья винограда, и, конечно, крымский лагман – сытный наваристый суп из баранины с овощами и особой лапшой.
Мы в Судаке были проездом. Город показался очень шумным и населенным. Не то что машину не где поставить, ногу не поставишь, чтобы на кого-нибудь не наступить.
В Судаке огромный выбор отелей и гостевых домов. На любой кошелек.
Очень удивило огромное количество медуз в море.
Пляжи оборудованы. Инфраструктура развита. Если есть время, не проезжайте мимо Судака. Хоть один раз, но в этом городе стоит побывать.