Как перестать переедать?
Это, наверное, наиболее часто задаваемый вопрос людей начинающих следить за своим рационом. Тема очень важна, ведь причин для переедания много. Переедание может быть основанием для диагностики расстройства пищевого поведения (булимия, компульсивное переедание). Если вы чувствуете, что ваши отношения с едой вышли из-под контроля, не стесняйтесь обращаться к психологу или врачу.
Не спи, пока ешь
Бездумное питание за рулем машины, перед телевизором или с телефоном в руке способствует перееданию и избытку калорий. Это потому, что наш мозг не может регистрировать столько действий одновременно. Таким образом, он фокусируется на наиболее привлекательных стимулах.
У еды нет шансов пробиться сквозь цвета и звуки, исходящие от экрана. Мозг увлечен телевизором и чувство сытости притупляется.
СОВЕТ: Выключите телевизор, отложите телефон и газету. Сосредоточьтесь на самом процессе приема пищи. Почувствуйте вкус, запах и обратите внимание на форму и цвет блюд. Кроме того, убедитесь, что еда, которую вы едите, является для вас любимой и привлекательной. Получение удовлетворения от еды один из наиболее важных факторов, способствующих чувству сытости, утолению голода и нежеланию продолжать есть.
Хватит наконец худеть
Если бы ограничивающие диеты для похудения работали, нам бы не пришлось использовать их на протяжении всей жизни! Они имеют высокий дефицит калорий, и это в течение длительного времени может привести к формированию большого аппетита и вызвать приступы переедания. Они работают как маятник от ограничения и голодания до переедания.
СОВЕТ: если вы хотите бороться с приступами переедания, прекратите сильно урезать рацион. Ешьте в соответствии со своими потребностями в калориях, не пропускайте приемы пищи и научитесь реагировать на сигналы голода и сытости.
После того как вы достигните небольшого результата(10-20%), вы можете вернуться к восстановительной диете, но с небольшим дефицитом калорий, это даст возможность организму привыкнуть к новому состоянию. Через месяц можно снова увеличить дефицит калорий.
Усталость
Пренебрежение такой базовой физиологической потребностью, как сон, оказывает значительное влияние на повышенное желания есть.
Знаете ли вы, что когда вы бодрствуете, ваше тело вырабатывает больше гормонов голода? Они повышают аппетит, заставляют вас постоянно тянуться к еде, и вам трудно остановиться.
СОВЕТ: осознанный отдых. Уберите смартфон подальше от кровати, убедитесь, что в комнате проветривается и полностью темно. Тогда вы сможете как следует отдыхать и в следствии контролировать свой повышенный аппетит.
Стресс и эмоциональное переедание
Успокоение от еды сопровождает нас фактически с первых минут жизни. Помимо еды, ребенок обеспечивает себя покоем и чувством безопасности. Позже, в процессе развития, наши нервы часто успокаиваются пищей. "Ушиб колено? Вот леденец и больше не плачь.", "Ты грустишь? А может пирожное?" Родители, как правило, действуют из лучших побуждений, но такую «вкусную привычку» навязать несложно, а вот избавиться от нее нелегко.
СОВЕТ: подумайте перед вашим приемом пищи. В каком вы настроении? Что случилось днем? Вы чувствуете напряжение или стресс? Или, может быть, другое эмоциональное состояние, которое вы пытаетесь заглушить с помощью еды. Используйте эпизод переедания как источник информации и найдите причину.