Найти тему
Любимые рецепты

Очень быстрое и вкусное шоколадное печенье.

Приветствую!

Сегодня приготовим печенье "Шоколадные трещинки".

Для теста нам понадобится:

  1. Мука - 150 г.
  2. Сахарная пудра - 160 гр. + 100 гр. (для обсыпки печенья)
  3. Разрыхлитель - 8 гр.
  4. Масло сливочное - 60 гр.
  5. Какао - 60 гр.
  6. Яйца - 2 шт.
  7. Щепотка соли.

Способ приготовления:

Просеять через сито разрыхлитель, какао, сахарную пудру (160гр.), соль, муку.

-2

Затем добавить в просеянную смесь сливочное масло и перетереть руками в крошку.

-3
-4
-5

Яйца взбить венчиком и добавить в готовую смесь, вымесить тесто.

-6
-7
-8

Дальше готовое тесто завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут.

-9
-10

Духовку разогреть до 180 градусов.
Достать тесто из холодильника и сформировать из него шарики размером примерно с грецкий орех.

-11

Обвалять их в сахарной пудре(100гр.).

-12

Выложить на противень на расстоянии друг от друга.

-13

Выпекать при 180 градусах 15-20 минут.

-14

Приятного аппетита!

-15