Всем привет!
На Кубани стартовал сезон клубники! Еще неделю назад ее продавали в лукошках по 250 руб. за кг., и то не везде, а сейчас ее можно купить уже ящиком, и цена от 130 руб. за кг.
Кубанские рынки постепенно оживают! Все больше и больше людей стали выносить свежую зелень, редиску, огурцы выращенные на своих подворьях, уже даже картошку молодую начали продавать.
Но, а клубникой просто завалили весь рынок:
Клубника крупная, очень ароматная, но сладости в ней маловато. Но, в принципе, для ранних сортов это вполне нормальное явление.
Не смотря на то, что в моем огороде уже тоже начала спеть клубника, я все же не смогла дождаться своего урожая, и купила лукошко на рынке.
Придя домой с клубникой, я оторвалась по полной)
Для начала, я приготовила себе клубничный десерт, состоящий из клубники и сгущенного молока. Очень вкусное сочетание получается, особенно когда клубника ранняя и не сильно сладкая. Сгущенное молоко придает сладость и получается ооочень вкусно!
Попробуйте, уверенна вам тоже понравится)
На завтрак сегодня у меня была овсяная каша с клубникой. Обычную овсяную кашу я не ем, а вот если в нее добавить свежую клубнику, а еще изюм или сухофрукты, то это получается уже не просто овсянка, а "райское наслаждение". В этот раз у меня вместо изюма и сухофруктов, были порезаны кусочки финика, с ними тоже очень даже вкусно получается. Такую кашу с удовольствие едят даже дети.
А если в травяной чай добавить разрезанную на 4 части ягодку клубники, то чай становится такой ароматный, и ооочень вкусный!
А вечером перед сном, у меня будет вкусный йогурт, приготовленный из 1 стакана ряженки, 1 ч. ложки меда и клубники (ее чем больше тем вкуснее), и все это я перемешиваю с помощью погружного блендера. Получается очень вкусный и полезный йогурт, или смузи, это уже кому как нравится))
Но, и конечно, часть клубники я уже кинула в морозилку, чтобы было как говорится на всякий случай, а то вдруг кто-то в гости придет с бутылочкой шампанского, и как же его тогда пить без клубники?))
Вот такое "клубничное" меню у меня теперь. Чуть позже, когда начнется массовый сбор клубники, я начну готовить из нее джем и варить компоты, а пока наслаждаюсь ею в свежем виде, чего и вам желаю!
Мои другие статьи на подобные темы можно прочитать здесь: