Вкусные соусы для мяса, запечённых овощей, для рыбных блюд. Очень простые и вкусные соусы. Очень, простые соусы для начала. Из майонеза Сначала приготовьте домашний майонез или купите в магазине. Домашний майонез -Яйца - 2 шт -растительное масло - 150 гр -Оливковое масло - 50 гр (необязательно) -горчица - 1ч.л -соль - 1/2ч.л -перец - 1/2ч.л -сок лимона - 2ст.л Всё в блендере делаем Соус для овощей -Майонез - 250 гр -Петрушка, укроп, зеленый лук и зубчик чеснока. Соус для мяса -Майонез - 250 гр -кумин - 1/2 ч.л. -карри - 1/2 ч.л. -дижонская горчица - 1 ч.л. Соус для рыбы -Майонез - 250 гр -солёный огурец - 1 шт. -укроп - по вкусу. Для шашлыка Томатная паста - 500 мл Лук красный - 1 шт (измельчите на мелкие кусочки) Чеснок - 2 зуб Кинза - 30 г Петрушка - 30 г Соль - 1/2 ч.л. Для Фруктов Йогурт)
Вкусные соусы для мяса, запечённых овощей, для рыбных блюд. Очень простые и вкусные соусы.
Очень, простые соусы для начала. Из майонеза
Сначала приготовьте домашний майонез или купите в магазине.
Домашний майонез
-Яйца - 2 шт
-растительное масло - 150 гр
-Оливковое масло - 50 гр (необязательно)
-горчица - 1ч.л
-соль - 1/2ч.л
-перец - 1/2ч.л
-сок лимона - 2ст.л
Всё в блендере делаем
Соус для овощей
-Майонез - 250 гр
-Петрушка, укроп, зеленый лук и зубчик чеснока.
Соус для мяса
-Майонез - 250 гр
-кумин - 1/2 ч.л.
-карри - 1/2 ч.л.
-дижонская горчица - 1 ч.л.
Соус для рыбы
-Майонез - 250 гр
-солёный огурец - 1 шт.
-укроп - по вкусу.
Для шашлыка
Томатная паста - 500 мл
Лук красный - 1 шт (измельчите на мелкие кусочки)
Чеснок - 2 зуб
Кинза - 30 г
Петрушка - 30 г
Соль - 1/2 ч.л.
Для Фруктов Йогурт)