Ранее в статье я рассказывал про капельные кофемашины, гейзерные кофеварки. Но я промолчал про автоматические кофеварки и рожковые кофеварки.
Сегодня разберем два типа кофемашин!
Первый вариант - это рожковые кофемашины.
Сам процес прост, заливаем воду в специальный отсек , загружаем молотый кофе в рожок и трамбуем. После включения аппарата вам подается сигнал, вы выбираете нужный вам режим и нажимаете "налить кофе". В принципе несложно, но как же все происходит?
При включении кофеварки нагревается вода и образуется давление , вода под давлением проходит через кофе и продукт готов.
Из нюансов таких машин, после приготовления нужно мыть рожок, и вода которая остается в кофеварке она кипятится несколько раз и это тоже не хорошо. Для таких кофемашин нужно приобретать молотый кофе, ну или идти сложным путем и покупать кофемолку и зерновое кофе. Так же в таких кофемашинах нужно осуществлять частую чистку от накипи.
Второй вариант - это автоматические кофемашины. Здесь еще проще: залили воду , засыпали зерно и пользуемся. Чистка таких аппаратов происходит редко и этот умный аппарат вам все сообщит когда нужно производить чистку.
Но как же правильно выбрать автоматическую кофемашину? Рассмотрим основные критерии, на которые стоит обратить внимание.
1. Жернова присутствуют двух типов и это :
Сальные - очень прочные и надёжные, но т. к. это сталь то при перемоле кофе может сжечь молотое зерно и придать привкус горечи, так же такие жернова шумноваты.
Керамические - такие жернова хрупкие, но при перемоле не теряется вкус и не сжигает зерно, а так же намного тише стальных
2. Водонагревательный элемент, так же разделяется на два типа:
Бойлерного типа - стандартная ёмкость в которой нагревается вода и уже в горячем виде подается на молотое кофе, из нюансов при расходе горячей воды равнозначно добавляется холодная. При таком приготовлении в таком формате будет откладывать я больше накипи и нужно чаще промывать кофемашину. Такие кофемашины лучше использовать в офисах или на производстве.
Термоблок - в таком нагревателе берётся порция воды на кружку и тем самым уменьшается накипь и вы получаете свежую воду. По времени такое кофе готовится быстрее.
3. Мощность самого аппарата, она варьируется от 700 до 3000 Вт. Но самый оптимальный для домашнего использования лучший вариант от 900 до 1700Вт. При такой мощности вода при проходе через кофе соберёт всю насыщенность и вкус.
4. Очистка заварочного механизма. Есть два варианта, но разница не играет большую роль.
Первый съёмный - это когда можно снять сам механизм и помыть его. Второй закреплены - в этом варианте вы включаете режим чистки и аппарат сам промывают механизм.
5. Капучинатор - нужен для приготовления кофе с молоком. Разделяется на два вида.
Автоматический - это залили молоко в отдельную ёмкость и аппарат сам прогреет молоко и добавит его в напиток.
Ручной - вам придётся самостоятельно взбить молоко и добавить в кофе.
6. Функциональная возможность. В этом блоке много возможностей от прогрева кружки заканчивая до выбора высоты молочной пенки.
Топ 5 по брендам:
- Bork.
- Bosch.
- De Longhi.
- Siemens .
- Philips.
Подведём итог данной статьи.
Вам остаётся только определиться с какими функциями и техническими возможностями выбрать аппарат. Надеюсь, что эта статья Вам пригодится и вы сделаете правильный выбор.