Сам я родом из Сибири и обязательным атрибутом нашего домашнего стола был байкальский омуль. За свои необычайные вкусовые качества он имел огромную популярность в сибирских регионах России. Что с ним только не делали: его солили, коптили, вялили, жарили, кто-то пытался варить, а кто-то умудрялся приготовить его "с душком". Могу на 100% сказать ничего вкусней этой рыбы я в жизни не ел.
Но сегодня хочется поговорить о проблеме, связанной с этой необычайно ценной рыбой. Известно, что с 2017 года запрещен производственный вылов байкальского омуля. С того момента почти не встретить его на прилавках магазинов. Связано это с резким уменьшением численности особей омулевой рыбы в водах Байкала.
Корень проблемы состоит в том, что сократилось именно число молодых представителей омуля. Это означает что нынешнее поколение рыбы стареет и через несколько лет по сути некому будет идти на нерест, что может привести даже к исчезновению этой рыбы.
Ученые, экологи, да и простые неравнодушные люди выделяют несколько тому причин:
- Увеличение роста числа нерп и пеликанов. Дело в том, что рыба в водах Байкала является кормом для представителей этих животных. Сразу хочется отметить, что все-таки это причина не главная и никоим образом не приносит ущерб омулевой рыбы, в силу того, что здесь происходит естественный отбор.
- Производственный вылов рыбы
- Браконьерство
- Любительский улов. Речь идет о простых рыбаках, которые ловят на спиннинги, что называется "для себя". Здесь может показаться, что такой улов не наносит ощутимого ущерба, но эта только иллюзия. Дело в том, что производственный улов или даже улов браконьерский, осуществляется сетью, где молодь рыб может проскочить сквозь сети. А вылов спиннингом исключает такой возможности.
- Загрязнение озера Байкал различными отходами: это и бытовой мусор и стоки от предприятий .
И как всегда в таких случаях, основной причиной является конечно загрязнение озера Байкал. Можно предположить, что пока мы не восстановим экологию Байкала, увеличение числа омулевых ждать не придется. Конечно можно и нужно поддерживать численность искусственно. Но тут другая проблема. У нас почти нет предприятий по искусственному разведению рыб. До сих пор такого не существует в Иркутске.
Для восстановления популяций ценной рыбы все-таки сейчас осуществляют различные мероприятия: увеличивают мощности водоочистных сооружений. Борются с браконьерством, увеличивая штрафы и создавая дополнительные блокпосты по выявлению нарушителей. Не большое предприятие по рыбоводству в Бурятии воспроизводит потомство омулевых, но пока такой способ дает 1% выживших молодых особей, выпущенных в Байкал.
Пока действует мораторий на вылов рыбы, ученые не дает точных прогнозов. Ожидать эффективность всех предпринятых мер можно будет только к 2023 году.