В этом году, холодная и дождливая весна, нарушила планы многим огородникам, да и садоводам. Посевная дачная страда немного затянулась.
Но наконец-то, все что хотела, посадила. Последней была рассада томатов и перца. Закончив с посадками, обошла грядки со спаржей и фасолью. Где не было всходов — досадила. Все! Даже, если что-то засохнет, досаживать больше не буду.
Я до сих пор убеждена, что дача нужна нам больше для отдыха, а труд на ней — удовольствие и заряд бодрости. Это хобби, а не источник пропитания. Если расставить по важности, то дача, в первую очередь — отдых.
На втором месте — фрукты и ягоды.
И в последнюю очередь — овощи.
Почему именно в такой последовательности? Да потому что дача должна приносить удовлетворение. А какое может быть удовлетворение, если все время и все силы, тратить на уход за растениями.
Нужно дорожить временем и не тратить его впустую. Ведь время это самый ценный ресурс отведенный нам. Время уходит безвозвратно, его не вернуть.
Кроме того, в сутках — 24 часа, за это время нужно успеть уделить внимание всем деревьям, кустам, овощам, цветам и чтобы на себя осталось. Поэтому не должно быть посажено ничего лишнего, ведь каждое растение требует заботы и соответственно — расхода времени.
Вот тут и нужно расставить приоритеты, что выращивать выгоднее, нужнее и на что, стоит тратить драгоценное время и силы. Это каждый решает для себя сам.
Немного порассуждаю
Все овощи: морковку, свеклу, капусту белокочанную, картошку, можно купить в супермаркете. Они более или менее съедобные, и доступны по цене. Конечно свои вкуснее и полезнее, но настолько ли?
А вот с фруктами, дело обстоит совершенно по-другому. Во-первых — цена высокая, во-вторых — они совершенно не вкусные. В магазине вообще нет вкусных ягод и фруктов от слова «совсем». Не люблю эту заезженную фразу, но лучше не скажешь, она точно отображает действительность.
Это объясняется тем, что в полностью созревшем состоянии многие фрукты и ягоды невозможно транспортировать и долго хранить. Поэтому их собирают полуспелыми и они «доходят» на складах, в холодильниках и подвалах.
Мы поставили на второе место, после отдыха — выращивание фруктов и ягод
Дачники, они как коллекционеры. Поясню, на просторах интернета много информации о разных сортах плодовых деревьев, кустиков. Все это очень хочется иметь в своем саду, чтобы было 10-20 сортов яблонь, груш, слив, абрикос...
Все новинки хочется иметь в своей коллекции. К сожалению, а может, к счастью, мы с мужем, ограничены территорией в 6 соток. Часть земли заняли постройки.
У нас посажены необходимые нам деревья и есть место под солнцем, для отдыха.
В прошлом году, мы собрали 10 килограмм голубики. Если перевести в деньги, то за них можно купить картошки, на семью из 2 человек, на 2 года. А еще есть малина, ежевика, жимолость, яблони, груши, абрикосы, черешни... Все это разнообразие дороже картошки. Поэтому фрукты и ягоды, намного выгоднее выращивать, чем овощи.
А как много Вы можете купить в супермаркете ежевики, клубники, груш, черешен, актинидии? Да, порой, люди даже не знают, каким вкусом, на самом деле обладает тот или иной фрукт, ягода. Ведь они продаются недозрелыми.
И совсем другое дело, когда фрукты и ягоды дозреют естественным путем, на дереве или кусте, при естественном свете, обогретые солнышком, а не лампами.
Наверное, за последние 10 лет, я ни разу на рынке не купила вкусную клубнику, она кислая и водянистая, а ежевику, покупала несколько раз и решила, что на эту ягоду не стоит тратить деньги — кислая, не бывает кислее.
Но когда мы вырастили свою ежевику, а собирали ее, когда она сама, при прикосновении, в ладошку падает, вот тогда я поняла, до чего же вкусная ягода ежевика.
Вот мы и сделали выводы — в магазине фрукты и ягоды, не только дорогие, но и не вкусные. Выгоднее выращивать на даче — и много, и вкусно.
Овощи я все же сажала
В наших приоритетах, овощи заняли последнее место. Зачем мне тратить драгоценное время на выращивание картошки, свеклы, моркови, лука на репку, капусты белокочанной?.. Эти овощи, по доступной цене, нормального вкуса, я куплю в супермаркете или на рынке.
Сэкономленное время я уделю выращиванию батата, вигны китайской, капустам — брокколи, брюссельской, цветной, спарже, спаржевой фасоли. Тем овощам, которые дорого стоят в магазине, а они такие вкусные.
Картошку, я тоже сажала. Но это не рутина, а интересный способ посадки — под сено, не закапывая в землю. Теперь, с интересом наблюдаю за процессом.
Я и тыкву кустовую посадила в компостную кучу. Она взошла и уже выпустила по одному настоящему листочку.
Что же в приоритете? Выводы
Первое — отдых
Дача место, где мы можем отдохнуть душой и телом. Для этого нужно гармонично распределить время на уход за посадками, на дела домашние, хобби и отдых.
Второе — фрукты и ягоды
Фруктовые деревья и кустики, конечно же, первое время требуют много внимания. А когда они окрепнут, наберут силу, то времени по уходу за ними будет требоваться гораздо меньше, чем сейчас.
Но все же, добавлять новые кусты и деревья в коллекцию больше не будем, как бы не хотелось. Ведь есть же здравый смысл и должна же быть разумная достаточность.
Третье — овощи, зелень, пряные травы
Сажаю те овощи, которые вкусные, интересные и дорогие в магазине. Или картошку и кустовую тыкву мне интересно посадить неклассическим методом, а потом наблюдать, как она растет при такой посадке.
Помидоры и огурцы, овощи, которые любит вся семья и я готова ухаживать за ними, сколько потребуется.
Зелень — петрушка, укроп, базилик зеленый и красный, салаты. кинза, руккола, шпинат, кресс-салат, я сажала бы даже в ящики, если бы не хватало места на грядках. Какая же дача, без зелени?
Пряные травы — розмарин, эстрагон, шалфей, лаванда, чабрец, сажаю, скорее для красоты и для души.
Вот так, мы с мужем, расставили приоритеты для нашей дачной жизни. При таком раскладе — работа и отдых в радость.
Вы еще можете прочитать:
✔ 7 кустов голубики на нашей даче, уже оправдали затраты на них.
✨ Было интересно или полезно, ставьте лайк 👍 ! Подписывайтесь на канал Двух дачников. Читайте другие публикации и дачные истории. Подписаться на канал можно здесь.
