Один из самых популярных алкогольных напитков в мире – пиво. Его польза и вред до конца не изучены, поэтому существует огромное количество мнений и предубеждений насчет пива. Безусловно, настоящие любители пива не откажутся от него ни при каких обстоятельствах, но я все же хотела бы понять, что из всего, что мы знаем о пенистом напитке, соответствует истине, а что нет.
Пиво? Пиво!
Говоря о старейших напитках, изобретенных людьми, каждый без малейшего сомнения в первую очередь вспомнит пиво. Польза и вред для него были интересны ещё нашим предкам. Однако все отрицательные стороны этого удивительного напитка они предпочитали игнорировать, и поэтому в Европе почти столетие пили пиво на каждом углу вместо воды. Справедливости ради стоит отметить, что тогда пиво еще сильно отличалось от современных вариантов, заполонивших полки супермаркетов.
Качественное и произведенное по всем правилам пиво кое в чем полезно, но при условии умеренного потребления. Врачи настаивают на том, что взрослому человеку можно выпивать пива не более 300 граммов за день, не более 2-х раз в неделю. Только в этом случае можно говорить о том, что пиво ускоряет обменные процессы в организме, что, в свою очередь, должно способствовать омолаживанию клеток кровеносных сосудов. Кроме того, качественное пиво способно тормозить рост и размножение многих болезнетворных бактерий, оказывать болеутоляющее и успокаивающее действие на организм. Но обольщаться не стоит, у всего есть оборотная сторона.
Современная наука может дать ответы практически на все вопросы, так что влияние различных доз алкоголя на организм человека уже досконально изучено. Почему же люди до сих пор спокойно и счастливо пьют пиво? Только ученых, похоже, беспокоит настоящая польза и вред этого напитка, остальные же легко готовы поверить в мифы, появляющиеся по всему миру. Так что я предлагаю разобраться, где же правда и где ложь.
Натуральные ингредиенты
Во-первых, исходя из того, что это напиток из натуральных продуктов, люди считают, что можно пить столько, сколько захочешь, ведь в его состав входят только продукты, не вредящие организму, а даже приносящие пользу. Однако следует иметь в виду, что большая часть из их «полезности» разлагается во время брожения и часто превращает, казалось бы, натуральные и полезные ингредиенты в яд очень замедленного действия. И кстати, привыкание к пиву происходит намного быстрее, чем к водке. Человек даже не догадывается, что это происходит, когда он выпивает по одной бутылке каждый вечер.
Невероятный источник витаминов
Во-вторых, часто можно услышать утверждение, что пиво – это просто кладезь витаминов. Многие люди склонны рассматривать это как руководство к действию, потому что пить пиво гораздо приятнее, чем есть непонятные таблетки. Особо удобно для пивных корпораций в этой ситуации звучит то, что нужно выпивать ровно один литр в день.
Да, в какой-то мере в этом утверждении есть правда. Конечно, пиво не лишено определенного количества витаминов, особенно так называемое живое пиво. Однако его использование как профилактику для получения важных витаминов весьма условно. Если вы хотите получить суточную дозу витамина В1, то вам нужно выпить десять литров пива, и ни капли меньше! В данном случае, мне кажется, намного проще поесть тарелку гречки с овощами…
Также не стоит забывать, что пиво является мочегонным напитком, так что количество полезных веществ вымывающихся из организма превышает то количество, которое организм получает при его употреблении. Берегите себя и спасибо за прочтение!
Будьте здоровы!