Веерообразные, от оранжевого до красновато-коричневого цвета, грибы рейши (Ganoderma lucidum) - редкая находка в природе. Когда они впервые были использованы в азиатских культурах тысячи лет назад, как правило, предназначались для королевской семьи.
Сегодня они коммерчески выращиваются и продаются в различных форматах, включая чай, настойки, капсулы и даже горячее какао, косметические продукты и энергетические батончики. И нет, вы не найдете их торчащими в продуктовом ряду - в то время как грибы рейши можно есть свежими, их древесная текстура и горький вкус не очень приятны.
Так почему они вдруг повсюду? Грибы рейши отлично подходят для стимуляции иммунной системы и функции печени, оказывают противовоспалительное действие в организме и даже снижают рост опухолей.
В самом деле, грибы рейши обладают полным набором качеств, которые делают лечебные грибы такими модными: они успокаивают от стресса и богаты антиоксидантами, поэтому они давно стали одним из основных продуктов восточной медицины. Неудивительно, что сейчас все в мире велнеса приветствуют этого короля.
Польза для здоровья грибов рейши
Хотя грибы рейши, как правило, безопасны для экспериментов с большинством людей, они могут вызывать некоторые побочные эффекты - пищеварительные и другие - поэтому вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать их. (Особенно, если вы беременны, кормите грудью, собираетесь перенести операцию, страдаете каким-либо заболеванием крови или высоким / низким кровяным давлением.)
Однако, как только ваш врач даст вам полную ясность, есть много способов, которыми грибы рейши могут потенциально улучшить ваше здоровье.
Ниже приведены 10 преимуществ, которые были обнаружены учеными - хотя важно отметить, что многие из этих исследований не проводились на людях (а если и проводились, размер выборки был очень мал), и прежде чем эти теории появятся, необходимо провести дополнительные исследования. окончательно доказаны.
1. Они могут укрепить иммунную систему
Исторически грибы рейши использовались в качестве усилителя иммунной системы - они даже используются в азиатских культурах в качестве иммуностимулятора для пациентов с ВИЧ и раком. В бета - глюканы (сложные сахара) в грибе , как полагают, стимулируют иммунную систему, чтобы предотвратить инфекцию.
2. Грибы рейши снимают усталость
Грибы рейши - это адаптогены, растения, которые помогают организму бороться со стрессом. В одном исследовании 132 пациентов, страдающих неврастенией (состоянием, характеризующимся физическим и умственным истощением), было показано, что потребление соединения, содержащегося в грибах рейши, уменьшает боли и чувство раздражительности.
3. Они могут быть союзником в борьбе с раком
Многочисленные исследования были проведены по влиянию грибов рейши на раковые клетки. Результаты были интригующими - одно небольшое исследование, опубликованное в Journal of Oncology, показало, что опухоли уменьшились у трех онкологических больных, принимавших грибы рейши.
Исследователи считают, что содержащиеся в грибах бета-глюканы могут предотвратить рост новых кровеносных сосудов, что является ключевым моментом, поскольку для роста раковых клеток требуется постоянное кровоснабжение. Тритерпены (эфирные масла AKA) в грибах также могут подавлять развитие и метастазирование опухолей. Дополнительные исследования показывают, что грибы могут облегчить тошноту, вызванную химиотерапией, и повысить эффективность лучевой терапии.
Тем не менее, если вы в настоящее время проходите курс лечения рака, обязательно посоветуйтесь с врачом, прежде чем добавлять грибы рейши в свой распорядок дня, поскольку они могут взаимодействовать с вашим протоколом.
4. Грибы рейши могут снизить кровяное давление
Согласно исследованию на крысах, проведенному в 2014 году, соединения в грибах рейши могут помочь сдерживать высокое кровяное давление. Но опять же, если вы в настоящее время принимаете лекарства от кровяного давления, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать грибы рейши - комбинация может снизить ваш АД до опасного уровня.
5. Они могут быть полезны для мозга
Исследования, проведенные на животных, показывают, что грибы рейши могут быть терапевтическими при нейродегенеративных расстройствах, таких как болезнь Альцгеймера, а также могут защищать мозг от судорог. Однако для подтверждения этого еще необходимо провести дальнейшие исследования.
6. Они обладают потенциалом борьбы с аллергией
Некоторые исследования показали, что грибы рейши могут обладать антигистаминным действием и улучшать снабжение организма кислородом, что является ключевым фактором для людей, страдающих хронической и аллергической астмой.
7. Грибы рейши содержат соединения, снижающие уровень холестерина
И тритерпены, и бета-глюканы могут снижать общий холестерин и ЛПНП, обычно называемые «плохим холестерином».
8. Они могут быть полезны диабетикам.
В одном небольшом двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании было обнаружено, что грибы рейши снижают уровень сахара в крови - возможно, путем ингибирования фермента, вырабатывающего глюкозу.
Кроме того, увидев заметное снижение нагрузки на почки и снижение уровня сахара в крови у испытуемых, другая группа исследователей пришла к выводу, что грибы рейши могут предотвратить или остановить почечные осложнения у пациентов с диабетом.
9. Они могут улучшить функцию печени.
Было обнаружено, что споры гриба рейши способствуют регенерации клеток печени у мышей, улучшая способность органа выводить токсины из организма. Здоровая печень также может иметь решающее значение для поддержания других преимуществ для здоровья, упомянутых выше, включая контроль уровня сахара в крови и аллергии.
10. Они богаты антиоксидантами.
Несмотря на то, что их другое прозвище - «гриб бессмертия», грибы рейши на самом деле не заставят вас жить вечно. Но они обладают антиоксидантными свойствами, которые могут снизить риск заболеваний и преждевременного старения - а в нашем рационе никогда не может быть слишком много таких продуктов, верно?
Есть ли какие-либо риски или побочные эффекты при употреблении грибов рейши?
Возможные побочные эффекты или аллергические реакции на рейши включают сухость во рту, зуд во рту или горле, расстройство пищеварения или кровавый стул. Если вы испытываете какой-либо из этих эффектов, лучше в будущем воздерживаться от грибов рейши. Если вы принимаете какие-либо лекарства, поговорите со своим врачом, прежде чем принимать рейши - на всякий случай.
