Такой салат я всегда готовлю к жареной картошке. Полезно, вкусно, быстро. Можно такой салат подать к другим блюдам. Получается пикантным и вкусным. Краснокочанная капуста богата белками, клетчаткой, железом ,магнием, витаминами С, В1, В2, В5, В6, В9. Бета-каротина содержится в 4 раза, больше,чем в белокочанной капусте!!! Нам понадобиться: Красная капуста Чеснок по вкусу Соль по вкусу Майонез или сметана Приготовление: Капусту на шинковать , в миске присыпать ее соль со всем чуть-чуть и растереть руками.Капуста должна дать сок не много. Чеснок трем на мелкой терке и добавляем к капусте. Добавляем майонез. Наш салатик готов!!!