Для этого замечательного и простого в исполнении пирога вам понадобится всего ничего. А именно: три тонких лаваша, крупный пучок укропа, 3 яйца, сыр - "Лори" 200 гр и Слабосоленый (к примеру, Адыгейский) - 300-350 гр, а также 0.5 литра мацуна (или кефира).
Разбиваем в миску яйца, солим по вкусу и хорошенько взбиваем. Добавляем кефир или мацун, и доводим массу до однородности.
Нарезаем укроп. Оба вида сыра натираем на мелкой терке. Смешиваем сыры с зеленью. Это будущая начинка.
Готовим форму - я использую силиконовую, и вам рекомендую для удобства изъятия пирога. И формируем пирог. Для этого выкладываем на дно формы пласты лаваша. А остальной лаваш рвем на кусочки. Обмакивая в смеси кефира и яиц, выкладываем кусочками дно будущего пирога. Посыпаем начинкой из сыра и зелени. И принимаемся чередовать слои. Последним слоем должен быть сырно-укропный слой. Накрываем его лавашом, и смазываем оставшейся смесью.
Отправляем в духовку, где выпекаем при 170-180 градусах до зарумянивания. На это уйдет минут 35. Приятного аппетита!
Больше моих рецептов смотрите на моем канале Асины вкуснятины! Если рецепт пришелся по душе, не стесняйтесь - пишите комментарии, ставьте лайки, подписывайтесь на канал!
#Асины вкуснятины #пирог на скорую руку #куда деть остатки лаваша #вкусный ужин #что приготовить из минимума продуктов #что делать с оставшимся сыром #креативный рецепт #фальшивая лазанья #фальшивая ачма
