Дешëвые-домашние вяленые помидоры

Приветствую всех на своем канале! За небольшой период времени ты сможешь начать вкусно готовить, если оформишь подписку на мой канал

Не забывайте читать прошлые статьи

===================================

Для приготовления нам понадобится:

1. Помидоры
2. Подсолнечное масло
3. Специи: розмарин, чеснок, прованские травы

===================================

Рецепт:

• Моем помидоры и разрезаем их на 4 части
• Чайной ложкой избавляемся от внутренностей, т.е. удаляем всю мякоть
• Застилаем противень пергаментом и выкладываем ломтики помидоров

Чуть мякоти остаеться

• Ставим в духовку на 40 минут при температуре 130-150°
• Каждые 15-20 минут переворачиваем и не даëм возможности сгореть

С каждым разом они уменьшаются в размере

• Режим должен быть "конвекция" Если такого нет, то это не беда, просто готовьте дальше при указанной температуре выше

Не пересушиваем

• Должны получится НЕ чипсы а сморщенные дольки помидоров

Готовим баночку куда будем помещать помидорки

• В банку, на дно высыпаем все специи

Розмарин, чеснок, травы

• Выкладываем поверх помидорки

..............................................................................................

• Ставим разогреваться масло до температуры 80°, оно не должно быть очень горячим, чтобы помидорки не сварились, нужно раскрыть аромат специй
• Когда масло разогрелось, то заливаем его в баночку и закрываем, перемешиваем

Результат

Мариновать в течении дня и хранить +/- 3 дня

С каждым разом прочтения разных моих статей вы увеличивайте свой уровень в приготовлении разных блюд

На сегодня я с вами прощаюсь, скоро новые рецепты, удачи в приготовлении

Не забывайте читать прошлые статьи ;)