На днях я выкладывала в сторис очередной наш полезный и вкусный завтрак, и, судя по голосованию, он всем пришелся по душе. Ловите рецепт ))
Вам понадобится:
- армянский лаваш 1 шт
- творог любой жирности 180 гр
- сметана 2 ст ложки
- сыр мягкий 200 гр (у меня, конечно, осетинский сыр, кто бы сомневался😆)
- яйца 2 шт
- кефир или йогурт натуральный 200 мл
- щепотка соли
Готовим:
- Лаваш нарезать на небольшие прямоугольники.
- Творог смешать со сметаной и солью.
- Выкладывать по 2 ч ложки на прямоугольник, а сверху кусочек сыра.
- Завернуть в трубочку. Так сделать со всеми нарезанными прямоугольниками из лаваша.
5. Выкладываем все в форму.
6. Яйца смешиваем с йогуртом, добавляем щепотку соли и заливаем сверху трубочки.
7. Выпекать в духовке на 180 градусах около 15-20 минут до красивого золотого цвета.
8. А сверху можно посыпать, например, смесью белого и черного кунжута.
