Какие основные задачи перекуса?
- Перебить чувство голода между основными приемами пищи, другими словами “заморить червячка”.
- Помогают держать уровень сахара в крови на нормальном показателе, что позволяет избежать серьезных заболеваний ЖКТ и сердечно - сосудистых заболеваний
- Не переесть при следующем приеме пищи. Если чувство голода слишком сильное, человек как правило впоследствии что называется “набрасывается на еду”
- Поднять работоспособность
- Иногда просто для настроения
Оптимальное время для перекусов
Рекомендуемое время между основными приемами пищи часа 3-4. Считается , что за это время пища полностью переваривается и человек начинает испытывать чувство голода. Если вам добираться до работы час - полтора и вы позавтракали дома, то естественно к обеду вы будете “голодны как волк”. Вполне можно в перерыве позволить себе перекус.
Второй перекус можно устроить между обедом и ужином.
Ну а третий уже на ваше усмотрение. Конечно если вы очень поздно ложитесь спать и голод мешает заснуть можно позволить себе что-то совсем легенькое, но лучше не стоит. Последний прием пищи должен быть за 3 - 4 часа до сна. Это важно. Организм и желудок в частности ночью должны отдыхать, а не переваривать пищу.
Чем лучше перекусывать?
Физиологи утверждают, что приступы голода в реальности могут быть жаждой. Выпейте сначала стакан воды если не помогло и голод не отпускает, можно и перекусить!
- Например кисломолочные продукты. Питьевой йогурт, йогурт с ягодами или фруктами, кефир не только устранят голод, но и помогут с проблемами кишечника.
- Можно запастись хлебцами. Сейчас огромный выбор: ржаные, овсяные, с отрубями, из нескольких злаков, с кунжутом, с семенем льна. Хлебцы заслуженно относят к продуктам здорового питания. Только их не стоит употреблять всухомятку. Сок, чай, кофе - прекрасное дополнение к перекусу.
- Банан - идеальный перекус! Просто взять с собой! Не нужно готовить. Прекрасно утоляет голод, дает энергию, богат калием, который полезен для работы сердечно - сосудистой системы.
- Энергетические батончики, мюсли-батончики в своем составе содержат различные крупы, бывают и гречневые, и овсяные, кусочки ягод и фруктов с добавлением меда или фруктозы. Читаем состав и выбираем на свой вкус.
- Попкорн. Конечно, если он не усыпан щедро солью, сахаром и другими пищевыми добавками. Ведь в основе его изготовления наиполезнейший продукт - кукуруза! Содержит калий и магний, железо, антиоксиданты, витамины группы В и полезную для пищеварения клетчатку.
При желании можно дополнить этот список вариантами полезных и вкусных перекусов.
Прислушивайтесь к своему организму. Учитесь понимать его потребности. Перекусы могут привести как к набору веса, так и к снижению. Старайтесь не злоупотреблять “вкусненьким”. Еда должна быть легкой, полезной и питательной. Не забывайте о воде.
Будьте здоровы!