Всем привет с полей. Хочу немного рассказать о том, как я выращиваю микрозелень, и как пришла к этому.
Итак, с чего началась моя любовь к микрозелени? Не поверите, — с горошка! Я попробовала кусочек, скептически ожидая вкус травы, а он на вкус оказался как свеженький зелёный горошек. Кстати, очень вкусный.
Ем просто когда хочется чего-то пожевать. Можно сказать, вместо печенья.
Его даже мой муж ест хотя его сложно заставить попробовать что-то новое и необычное.️ Ещё горошек так можно выращивать, получается как проростки. главное, не дожидаться зеленой части.
Начиталась, что "улучшает память, мозговую деятельность. Придаёт энергию и физические силы. Полезен для профилактики малокровия и ожирения". Хочу все это испытать на себе.
Я в последнее время часто в магазинах встречаю микрозелень. И как-то совсем небюджетно получается. Вот, например, срезанная и уже немного подвявшая люцерна стоит 50грамм 150 рублей. А в среднем 1кг микрозелени стоит 5000рублей. А это еще при том, что говорят, цены за последний год упали.
- Выращивать самостоятельно получается намного дешевле. А можно, кстати, попробовать выращивать и продавать в ресторан. Будет и полезно и выгодно.
О там как, выращиваю и сохраняю свежесть моей микрозелени буду писать в следующих статьях. Не пропустите, подписывайтесь на мой канал.