Здравствуйте дорогие подписчики и гости моего канала! Сегодня в этой статье я расскажу вам как приготовить пирог к чаю с 1-им яйцом на сковороде быстро и вкусно. Затрат-мало,пирог-вкусный. Подойдет даже тем кто не дружит с духовкой, ну или у кого нет духовки а выпечки хочется Всё моё семейство очень любит данный пирог, готовлю каждые выходные.
Делюсь с вами рецептом!
Для пирога понадобится всего 1 яйцо. Берём глубокую миску, вбиваем 1 яйцо, добавляем щепотку соли, 80гр сахара и хорошо перемешиваю венчиком. Добавляю чайную ложку ванильного сахара - ещё перемешиваю. Вливаю 150 мл молока и 60гр растительно масла(можно заменить на растопленное сливочное)- перемешиваем.
Берём муку - 150гр , добавляем чайную ложку разрыхлителя - перемешиваю и ввожу муку с разрыхлителем в яичную массу и замешиваю тесто до тех пор пока не исчезнут комочки.
Берём сковороду с утолщенным дном - смазываю сливочным маслом и присыпаю дно сковороды сахаром- 3-4 чайной ложки, выкладываю нарезанный банан, заливаем тесто, разравниваем.Накрываем крышкой и ставим на медленный огонь минут на 30-40 , готовность проверяем зубочисткой.
Прошло 40 минут, снимаю сковороду с плиты, немного остужаю, снимаю крышку и кладу блюдце диаметром со сковородку. Переворачиваю сковороду - пирог оказался на блюде, выкладываю другой стороной на сковороду - поджариваю ещё минут 5 и всё, пирог к чаю готов!
По желанию можно добавить начинку : ягоды, яблоки, груши , апельсин или банан, а можно и бз начинки. Пробовала со всеми перечисленными начинками- получается вкусный, нежный и воздушный пирог!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите коментарии, готовьте вместе со мной!