Продукты.
Лук - 2 шт.
Картофель - 4 шт.
Морковь - 3 шт.
Свекла - 2 шт.
Яйца - 4 шт.
Сыр плавленый "Дружба" - 3 шт.
Майонез - 200 г (по вкусу)
Масло растительное - для жарки
1.Овощи вымыть. Вскипятить воду в казанке, выложить овощи. Отварить до готовности на небольшом огне под крышкой картофель, морковь, свеклу. Затем слить воду, остудить.
2.Яйца отварить вкрутую. Для этого залить яйца холодной водой, довести до кипения. Варить на среднем огне 10 минут. Кипяток слить, залить холодной водой.
3.Лук очистить, вымыть, нарезать соломкой.
4.Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности на среднем огне, помешивая, 1-2 минуты.
5.Овощи очистить и натереть на крупной терке.
6.Яйца очистить. Натереть яйца и сыр на терке.
7.Затем салат «Невеста» слоями выкладывается в салатницу:
8.Сверху посыпать салат «Невеста» тертым яйцом или тертым сыром.
9.Салат "Невеста" готов. При подаче можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
