Рецепт домашнего майонеза.
Ингредиенты:
Растительное масло 200 мл
Яйцо 1 шт.
Сахар 1 ч.л.
Лимонная кислота 1 ч.л.
Горчица 1 ч.л.
Соль ½ ч.л. (можно по вкусу)
Способ приготовления:
1. Берём 200 миллилитров растительного масла.
2.Добавляем в масло одно яйцо.
3. Кладем чайную ложку сахара.
4. Лимонную кислоту (или сок лимона) 1 чайная ложка. Добавляем горчицу также 1 чайную ложку, и пол ложки соли.
5. Ни в коем случае не используйте венчик для взбивания, берем погружной блендер и опускаем его прямо на желток, начинаем взбивать, не поднимая до состояния густой массы.
Майонез готов. На приготовление уйдет не более 5 минут, но вкусом вы останетесь довольны на долго.
#майонез #рецепт #готовка
