Манная каша с фруктами
Вымойте 1 грушу или 2 персика, очистите от кожуры и косточек, порежьте на дольки.
Налейте 120 мл молока в кастрюлю, доведите до кипения.
Тонкой струей, размешивая, всыпьте 1 ст. ложку манки.
Варите 2 минуты. Положите сочные дольки фруктов и проварите еще столько же.
Добавьте сливочное масло по вкусу, орехи.
Овсяные оладьи
Возьмите блендер, в чаше соедините полстакана овсяных хлопьев из пачки, 1 яйцо, 150 г любимого йогурта, половину банана, щепотку ванилина и взбейте. Можно добавить половину чайной ложки пекарского порошка.
Доведите тесто до приемлемой консистенции для выпекания оладий, добавив немного хлопьев.
Выпекайте на хорошо разогретой сковороде, выкладывая ложкой.
К столу подавать с фруктами и медом.
Яйцо в авокадо
Возьмите 2 авокадо, разрежьте вдоль и уберите косточки. Сделайте углубления и смажьте их творожной массой (понадобится всего 1 ст. ложка).
В каждую часть авокадо выложите сырой желток.
Белки слегка взбейте, добавив соль, и залейте ими авокадо сверху.
Добавьте базилик, паприку и перец по вкусу, распределив по поверхности.
Поставьте сковороду в разогретую духовку (+2200С). Через 15 минут достаем и подаем к столу.
Гренки «Сырное наслаждение»
Смешать 5 яиц с 4 ст. л молока, добавить тертый сыр, 140 г. Лучше подойдет голландский.
Порежьте багет на ломтики средней толщины, пропитайте взбитой смесью и обжарьте с обеих сторон.
Приправленные специями помидоры запекаем в духовке или на сковороде, пока с них начнет слезать кожура.
Выложить гренки на блюдо, сверху положить ветчину и подготовленные помидоры.
Ленивая гречка
Завтрак готовится с вечера.
Возьмите 1 ст. кефира и заливаем им промытую крупу (3 ст. ложки).
Ставим на ночь в холодильник или оставляем в термосе.
Выливаем в тарелку, даем нагреться до комнатной температуры, добавляем по желанию корицу, орехи, фрукты или мед.