Маринад : оливковое масло - 1ст.л , сладкая горчица - 1 чайная ложка .
Сырое-ореховый соус : твёрдый сыр - 100гр , сметана - 100гр , кедровые орехи - 3 ст.л
Подготовить соус - натереть сыр , добавить сметану и 1/2 часть орехов и перемешать .
Замаринованное филе посолить , приправить специями и выложить в огнеупорную посуду .
Приятного аппетита!!!