В Чите только две сети супермаркетов принадлежат местным предпринимателям, "Забайкальский Привоз" и "Читинка". Соответственно сетевые магазины других регионов не берут на реализацию продукцию местных производителей. Ну и соответственно налоги уплывают за пределы края. Да и в том же Привозе, местные продуктыпредставлена крайне бедно.
Давно и успешно торгуют две сети магазинов имеющие собственное производство. Маккавеевский и Нерчинский. В последней качество и соответственно цены выше. В Чите время от времени открываются магазины с одинаковым названием "Фермерскии". Но не выдержав конкуренции через пару месяцев закрываются. Да и представленные товары на 70% состоят из ассортимента окрестных оптовых баз.
Единственный фермер имеющий в Чите свои точки , предприниматель Копылов из Тасея. Он арендовал бывшие киоски Роспечати. Мясо птицы, свинина, говядина, молочка, мед, рыба, все собственное. По приемлемым ценам.
Когда я наконец добрался до рынка "Подсолнух" который позиционировался как фермерский, то с трудом нашел собственно продукты. Единственный закуток с мясом был удачно спрятанный. Причем продавцов за прилавком не было, где-то в подсобке слышались голоса. А так чего только нет. Магазин стройматериалов, товары из Монголии и Белоруссии, шмотки. Нет только товаров от фермеров.
Недавно снова открылся Агинский мясокомбинат выпускавший колбасу в которой чувствуется мясо, полуфабрикаты, и тушенку из баранины. А вот Акшинский, с импортным оборудованием, новыми цехами стоит уже больше десяти лет. Директор в розыске за мошенничество. Улетовский молокозавод загнулся не проработав и пары лет.
В сезон по городу открываются палатки с овощами выращенными в Читинском районе, только как я заметил их число с каждым годом сокращается. Несколько раз в год организуются сельхозярмарки.
Так что в основном мясо выращенное частниками и фермерами скупается перекупами по бросовым ценам. Иногда частники привозят в читинские дворы молоко, творог ,сметану и продают нелегально на свой страх и риск. В общем вырастить скот, собрать урожай для забайкальцев это еще полдела. Вопрос как все это сбыть каждый решает как может и как повезёт. То есть куда крестьянам сдать свой товар трудно сказать. Может читатели знают?