Картофель с свиной прослойкой в фольге на углях - простое и безумно вкусное блюдо, которое можно приготовить и в духовке и на углях. Советую!
Ингредиенты
Картофель
Свиная копчёная прослойка
Шампура ( можно шпажки )
Оливковое масло
Соль, перец по вкусу.
Картофель почистить, помыть.
Нарезать кружочками 0,5 см.
Прослойку нарезать небольшими пластинками толщиной примерно 0,5 см.
Нанизываем на шпажки чередуя картофель с прослойкой.
Посыпать солью, перцем, полить оливковым маслом.
Обернуть пищевой фольгой
Запекать 20-30 минут. В духовке либо на мангале
Прекрасное, самостоятельное блюдо для любого пикника вприкуску к шашлыку
Приятного аппетита!
До скорых встреч.
