Во времена моего босоногого детства (шучу, конечно – к счастью, были у меня и сандалики, и сапожки), одними из самых интересных и запоминающихся эпизодов того времени - были шашлыки или уха.
Это было время, когда взрослые заранее начинали подготовку. Кто-то чистил и резал лук, кто-то мариновал мясо. Искали шампуры. Да-да, это не оговорка. Были времена, когда шампуры были далеко не у всех. И в основном они были самодельные или куплены по заказу где-то в городе. Я уж не говорю о мангалах и решетках для барбекю.
Мангалы были у очень немногих – в основном использовали кирпичи. А решеток для жарки тогда вообще ни у кого не было. Зато все было душевно и весело.
Уже сама подготовка к шашлыкам (ухе) вызывала у людей оживление и предвкушение интересного события. А все потому, что все это всегда делалось вместе – собирались соседи, родственники, друзья. Иногда собирались если не всей, то большей частью деревни. А если в малом составе, то соседи были обязательно. Не зря говорили – «хороший сосед, лучше дальнего родственника».
Это был хороший повод собраться для отдыха и общения. Тут сельчане обменивались информацией, решали деревенские проблемы, обсуждали новости. И это не превращалось в банальную пьянку - никто не напивался, к слову говоря. Таких «любителей» просто больше не звали.
На шашлыки могли скинуться несколько семей, по договоренности. А придти мог каждый, всем были рады. А могла одна семья все организовать и пригласить близких и родных. Уху обычно делали, когда молодежь бреднем проходилась по речке и, поделив рыбу, часть отдавала в общий котел. Тогда собиралась вся деревня - любой мог придти и отведать ухи, пообщаться и отдохнуть в компании односельчан.
Хорошие были времена. Вспоминаются с ностальгией и теплотой. Тогда не было разделения по социальному статусу – мы жили дружно, ходили друг к другу в гости, часто общались. Помогали друг другу – заготовить дрова, привезти сено, построить баню или дом. Это было просто и естественно. Это было время, которое уже не вернуть, наверное.
А как живет деревня сейчас?
Сейчас деревня другая. Постепенно уходят поколения - а вместе с ней уходит и та общность, те коллективные сборы и посиделки. Все огородились заборами из профнастила, почти у всех спутниковые антенны, личный автотранспорт, проведены газ, вода и канализация. Это все хорошо, конечно. Значит – есть достаток, или есть возможности, чтобы заработать на все это.
Но, деревня будто стала менее живой. Людей на улицах почти не видно. Все дома стали автономными и обособленными островками жизни. Перестали ходить и приглашать в гости. Перестали сообща собираться на шашлыки или уху.
Шашлыки сейчас вообще стали обыденностью. И готовятся они теперь чаще из магазинных полуфабрикатов. И делают нынче шашлыки за высоким забором. Идешь по деревне и чувствуешь характерный запах – ага, кто-то жарит шашлык. Но про то, чтобы позвать соседей или друзей – этого уже нет.
Конечно, бывают исключения - особенно во время празднования юбилеев и иных торжеств. Но общей картины они никак не меняют. Мне есть с чем сравнивать, и я это вижу. А молодежь иного и не видела. Такие времена – такие люди.
Что будет дальше? Сложно предсказать. Поживем - увидим. Будем жить,стараясь оставаться людьми и надеяться на лучшее. Общайтесь, собирайтесь вместе чаще! Вместе мы - сила!
Ставьте "лайки" и подписывайтесь на наш канал. Пишите свое мнение, воспоминания и былом. А мы и дальше будем радовать вас интересными статьями. Всем успехов и всего хорошего. Пока.
