Начинается сезон шашлыков, пикников и просто поездок на природу. Предлагаю вашему вниманию очень вкусную закуску из лаваша, которую можно взять с собой. Такая закуска также подойдет и для приема гостей, и просто в качестве вкусного и сытного перекуса. Готовится, как всегда, быстро и просто.
Время приготовления ≈ 20 минут
Продукты:
Лаваш - 1 шт.
Яйца отварные - 3-4 шт.
Сыр твердый - 200 гр.
Зелень - 1 пучок
Сметана - 2-3 ст. ложки
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Готовим начинку. Для этого измельчаем зелень.
- Яйца и сыр измельчите привычным для вас способом, например натрите на терке.
- Подготовленные ингредиенты хорошо смешиваем между собой, добавляем соль по вкусу. Чтобы смесь была более послушной, добавьте пару столовых ложек майонеза, но можно обойтись и без него.
- Лаваш разрезаем небольшими листочками.
- На каждый листочек выкладываем достаточное количество начинки и сворачиваем в рулетик. Начинки не жалейте.
- Получившиеся рулетики обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Если боитесь лишних калорий, то можно эти же рулетики запечь в духовке, предварительно смазав их яйцом, а можно и вовсе поджарить их на костре. В общем, вариантов много.
- Рулетики из лаваша с сыром готовы!
Они получаются очень-очень вкусными, что невозможно оторваться! Buon appetito!
Так же не забывайте оставлять коментарии, впечатления и делиться этим рецептом!
