Рецепт: Закуска из лаваша с сыром, для пикника

Закуска из лаваша с сыром

Начинается сезон шашлыков, пикников и просто поездок на природу. Предлагаю вашему вниманию очень вкусную закуску из лаваша, которую можно взять с собой. Такая закуска также подойдет и для приема гостей, и просто в качестве вкусного и сытного перекуса. Готовится, как всегда, быстро и просто.

Время приготовления ≈ 20 минут

Продукты:

Лаваш - 1 шт.

Яйца отварные - 3-4 шт.

Сыр твердый - 200 гр.

Зелень - 1 пучок

Сметана - 2-3 ст. ложки

Масло растительное - для жарки

Соль - по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Готовим начинку. Для этого измельчаем зелень.
2. Яйца и сыр измельчите привычным для вас способом, например натрите на терке.
3. Подготовленные ингредиенты хорошо смешиваем между собой, добавляем соль по вкусу. Чтобы смесь была более послушной, добавьте пару столовых ложек майонеза, но можно обойтись и без него.
4. Лаваш разрезаем небольшими листочками.
5. На каждый листочек выкладываем достаточное количество начинки и сворачиваем в рулетик. Начинки не жалейте.
6. Получившиеся рулетики обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Если боитесь лишних калорий, то можно эти же рулетики запечь в духовке, предварительно смазав их яйцом, а можно и вовсе поджарить их на костре. В общем, вариантов много.
7. Рулетики из лаваша с сыром готовы!

Они получаются очень-очень вкусными, что невозможно оторваться! Buon appetito!

Так же не забывайте оставлять коментарии, впечатления и делиться этим рецептом!