Перец по-итальянски

Ингредиенты: болгарский перец - 4шт , белый хлеб - 4 ломтика , помидоры Черри или обычные , чеснок - 2 зубчика , маслины , твёрдый сыр - 150гр , итальянские или прованские травы , оливковое или подсолнечное масло .

Хлеб и помидоры нарезаем кубиками .

Добавляем нарезанные колечками маслины .

Добавляем натёртый на тёрке сыр и немного оливкового масла .

Перец моем , разрезаем вдоль на две половины , вычищаем семена . Кладём на противень. Начинаем начинять перец . Начиняем с горкой , можно немного примять начинку пальчиками . Ставим в духовку на 180 градусов до подрумянивания и конечно чтобы сами перчики стали мягкими . Сыр в начинке расплавится , а хлеб , который оказался сверху будет хрустеть .