Ингредиенты: Приготовление: Итог: Получаются очень аппетитные и нежные блинчики. Вся семья осталась довольна, дети вообще в восторге! Спасибо, что дочитали до конца. Как всегда, что-то жмите, что-то пишите. После блюд русской традиционной кухни, будем переходить на кухни других национальностей. Пишите в комментариях, какие кухни вы хотели бы видеть в моем Дзене. С вами была Евгеша, до новых встреч!
Всем привет! Сегодня у нас традиционные блины пшеничные. Как же их приготовить?
Ингредиенты:
- 2 стакана молока
- 1 яйцо
- 12 г дрожжей
- 2 стакана пшеничной муки
- 3 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. растительного масла
- ½ ч.л. соли
- 2 ч.л. сахарного песка
- (50 г сливочного масла для смазывания блинов, но это по желанию)
Приготовление:
- Молоко слегка подогреть, в нем развести дрожжи, добавляем сахар, яйцо и соль. После тщательно размешиваем. При постоянном перемешивании добавляем просеянную муку.
- После этого мы получаем однородную массу. Затем вливаем в тесто растопленное сливочное масло, тщательно перемешиваем и ставим в теплое место на 1 час. Когда тесто поднимется, еще раз перемешиваем и оставляем в тепле примерно на 1 час.
- Как только тесто подойдет, выпекаем блины с двух сторон на предварительно разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Блины в толщину должны получаться примерно 5 мм.
- Готовые блины складываем стопочкой, промазывая каждый кусочком сливочного масла
Итог:
Получаются очень аппетитные и нежные блинчики. Вся семья осталась довольна, дети вообще в восторге! Спасибо, что дочитали до конца. Как всегда, что-то жмите, что-то пишите. После блюд русской традиционной кухни, будем переходить на кухни других национальностей. Пишите в комментариях, какие кухни вы хотели бы видеть в моем Дзене. С вами была Евгеша, до новых встреч!