Около 1680 года Жан-Паоло Феминис, брадобрей из деревушки в Северной Италии, дважды дистиллировал винный спирт, чтобы получить алкоголь крепостью 75-80%, в котором он затем растворил лаванду, розмарин и масла бергамота и лимона, полученные методом холодного отжима. Феминис назвал свой эликсир «Чудесная вода» (Acqua Mirabilis). Это был первый одеколон, но получил он это имя только 130 лет спустя. В 1709 году кёльнский парфюмер Иоганн-Мария Фарина представил миру «чудесную воду Жана-Марии Фарины». Ее успех вдохновил других парфюмеров из Кёльна, и они стали имитировать этот продукт. В течение следующих ста лет появились более 2000 копий и почти все они назывались «Фарина». В 1792 году Вильгельм Мюльгенс представил «Чудесную воду Франца-Марии Фарины», которая в 1845 году была переименована в «4711». Вода «Жан-Мари Фарина» марки Roger & Gallet появилась в 1806 году. А в 1810 Наполеон издал декрет, согласно которому необходимо было зарегистрировать все лекарственные формулы. Кёльнские