Всем привет!
Сегодня предлагаю приготовить
вкусный мясной салат по - кавказски!
Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Филе говядины или свинины 200 гр
- Яйца 2 шт
- Твердый сыр 100 гр
- Свежие помидоры 2-3 шт
- Репчатый лук 1 некрупная головка
- Листья красного и зелёного салата
- Майонез
- Уксус 6-9% -3 ст л
- Соль, перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
- Лук нарезать тонкими кольцами и замариновать на 30 минут. Для маринада уксус развести в стакане воды
- Мясо нарезать тонкими брусочками и пожарить. За 5 минут до готовности слегка посолить.
- Яйца отварить и порезать.
- Помидоры нарезать кружочками.
- Сыр нарезать кубиками.
- Листья салата порвать руками.
- В салатницу положить промаринованный лук,мясо, помидоры, сыр, яйца и салатные листья и все перемешать.
- Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
- Заправить майонезом или салат просто полить соком лимона.
