Если вы думаете, что допускать ребёнка к приготовлению пищи – смерти подобно, так как он разгромит и испачкает всё на свете, а вам весь этот бедлам потом убирать, то стоит пересмотреть ваши взгляды на это вопрос, потому как чем раньше вы приобщите своё чадо к приготовлению пищи, тем скорее вы освободитесь от этой ежедневной рутины.
Довольно часто дети так сильно вовлекаются в процесс приготовления, что потом сами становятся инициаторами различных тематических ужинов и с большой охотой осваивают новые рецепты.
Начинать приобщать детей к приготовлению еды лучше с 4-5 летнего возраста, когда они уже владеют своими ручками в достаточной степени для осуществления наиболее лёгких действий на кухне: просеять муку, раскатать тесто, порезать овощи или фрукты, размешать смесь и т.п.
Подготовка к готовке
Чтобы ваше веселая совместная готовка не перетекла по итогу в генеральную уборку, перед началом процесса объясните своему крохе, что очень важно и абсолютно необходимо убирать за собой. Пусть он это делает еще совсем неумело, и вам придётся всё же потом доубирать за ним, с течением времени у него будет получатся всё лучше и лучше.
Сшейте или купите своему чаду его личный фартук, чтобы он еще больше ощущал важность процесса, и, конечно, чтобы не испачкал свою одежду. Обзаведитесь табуреточкой, чтобы он мог беспрепятственно дотягиваться до крана, рабочей поверхности и, при необходимости – холодильника. Предусмотрев все эти моменты, вы уже существенно упростите процесс совместного приготовления пищи.
Приготовление еды как семейный ритуал
«Я очень люблю готовить, но необходимость делать это почти каждый день, немного потушила мой восторг по отношению к этой активности. С появлением малышки, я и вовсе поселилась на кухне. Когда дочке исполнилось 4 года, я начала понемногу привлекать её к совместному приготовлению еды. Так я её отвлекаю от бесконечного просмотра мультфильмов и прививаю любовь к домашним делам, а также подготавливаю себе фундамент для частичного освобождения себя от этой обязанности в будущем. Когда я была маленькой, для меня приготовление еды с мамой было своеобразным ритуалом, тем совместным действом, когда мы могли и поговорить по душам, и приготовить что-то полезное и вкусное. Для меня это времяпрепровождение было крайне важным, поэтому я стараюсь сохранить эту традицию и в моей семье».
Карина, 30 лет
Интересные рецепты: готовим весело
Готовка еды будет еще увлекательнее, если вы будете украшать ваши блюда смешными рожицами или необычными узорами. Ваш малыш будет и готовить, и есть гораздо охотнее блинчик или омлет с забавной гримасой, нежели без неё.
Решив приготовить тонкие блинчики, оладьи или какую-нибудь выпечку, доверьте вашему ребенку размешивать тесто, пока вы добавляете ингредиенты, а в случае необходимости – позвольте его и раскатать. Пусть этот процесс займет много времени, зато это не только выработает у вашего чада терпение и умение доводить дело до конца, но и положительно повлияет на развитие мелкой моторики.
Очень просты в приготовлении различные бутерброды и яркие канапе. В случае с канапе можно приготовить так же и их сладкие вариации: фигурно нарезать различные фрукты с помощью формочек, в изобилии представленных на рынке, и нанизать на шпажки в различных цветовых сочетаниях. В процессе можно повторить названия цветов (если ваша кроха в том возрасте, чтобы изучать цвета), а также названия используемых фруктов.
Семейный тимбилдинг
При желании и, если позволяют размеры вашей кухни, к совместному приготовлению еды можно привлечь всех членов семьи. Особенно это актуально, если другие варианты совместного семейного времяпрепровождения для вас не подходят. Участие в готовке пищи всех членов семьи развивает командный дух и сближает всех участников процесса и прививает навыки взаимопомощи.
Экспериментируйте с рецептами и декорами, устраивайте тематические завтраки, обеды и ужины. В ваших силах такое простое и, возможно, рутинное действо превратить в своеобразное волшебство или маленький праздник.
Автор: Елизавета Долголёва
Оригинал статьи можно прочитать по ссылке.