Готовлю Вместо КОТЛЕТ на праздничный стол, Все всегда в восторге
жареные колбаски прелесть таких колбасок
не только в превосходном вкусе, 1 в
простоте приготовления отлично впишутся
в праздничное меню
для начала подготовим
фарш 800 грамм 5-6 зубчиков чеснока пропустим
через пресс в миску разбиваем одно яйцо
и добавляем чеснок добавляем одну
неполную чайную ложку соли черный перец
и перемешиваем выливаем яйца
спицами фарш и добавляем две столовые
ложки муки без горки фарш хорошо
перемешиваем со специями и хорошо
отбиваем убираем фарш в холодильник на
15-20 минут дадим ему отдохнуть берем
бутылку пластику в отрезаем верхнюю
часть кладем в нее фарш
теперь рукой выдавливаем фарш через
горлышко получается вот такие колбаски
быстро и просто все то же самое
проделаем с остальным фаршем берём
сковороду наливаем растительное масло и
хорошо разогреваем опускаем
подготовленные колбаски
жарим с двух сторон до золотистого цвета
примерно по полторы минуты так
обжариваем все колбаски 2 небольших
луковицы разрежем кубиками морковь
порежем соломкой или натрем на терке для
корейской моркови
берем казан вливаем в него жир
оставшийся от жарки колбасок кладем лук
жарим до прозрачности добавляем морковь
лук и жарим еще все вместе примерно
минуту теперь на овощную подушку кладем
колбаски вливаем 60 миллилитров воды
закрываем крышкой огонь убавляем до
минимального тушим 15-20 минут до
готовности
готовые колбаски подаём к столу с любым
гарниром получаются очень сочными и
очень вкусными если вам понравился
рецепт тогда ставьте лайк, поделитесь соц
сетях или напишите комментарий
ваши отзывы самая лучшая награда для
меня
подписывайтесь на мой канал желаю вам приятного аппетита, кушайте
вкусно и будьте здоровы!