Всем привет. Сегодня мы будем готовить Грудинку
Первым делом берем мясо, грудинку
и натираем со всех сторон солью и перцам.
Берем сковородку разогреваем, но не добавляем масло, кусочки, мясо выкладываем на сковороду и обжариваем до золотистого цвета. С двух сторон
берем бутылку пива и выливаем все на сковороду, всю бутылку.
после того, как закипит, добавляем сушенный чеснок,
накрываем крышкой и тушим на среднем огне минут 10. Потом берем соевый соус, добавляем паприку примерно чайную ложку, пару чайных ложек сахара и хорошо перемешиваем, заливаем соусом и тушим на среднем огне, пока не загустеет соус.
После того, как прошло примерно полтора чеса, добавляем пожитник ( специи), добавляем еще раздавленный чеснок и размарин во время готовки мясо.
Несколько раз переворачиваем тупим еще примерно 10 минут и все готово.
должно уйти. Примерно два часа.
ПРОДУКТЫ:
-мясо (грудина)-2кг
-пиво-0,5л
-соль-по вкусу
-перец-по вкусу
-паприка-1ч.л
-сахар-2ч.л
-соевый соус-50мл
-чеснок сушеный-2ч.л
-пажитник-1/3ч.л
-бадьян-1шт
-чеснок-4-5зубчиков
-розмарин-веточка (по желанию)
👉А здесь САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ за 5 минут, которого Вы Не ПРОБОВАЛИ!
👉А здесь Вкусный сочный обед или ужин всего за 30 минут
Надеюсь, что вам понравился мой рецепт нежной грудинки
Готовьте, а в комментариях пишите, что у вас получилось.