Вареники с белокачанной капустой (их можно готовить для деток с 1,5 лет)
1\2 стакана воды, яйцо, щепотка соли и два стакана просеенной муки. Всё смешать и тесто (должно получиться крутым). Затем берем терочку и благодаря ей крошим 1 штуку лука и морковь. Заранее нагреваем нашу сковородку, кладем на нее все то, что измельчили ранее и жарим. Чуть позже засыпаем туда капусту. Тушим овощи 10-15 мин. Тесто раскатать, маленьким стаканчиком выдавить кружочки. Примерно по одной чайной ложке в серединку выкладываем нашу начинку. Далее складываем пополам и прищипываем края так, чтобы они слиплись. Варить такие вареники не более трех минут. Подавать со сметаной.
Фаршированная морковь (Подходит для питания ребенка с 1 года)
Вымытую и заранее очищенную одну морковь варить немного, всего 10 мин в воде. Ее необходимо подсолить. Когда моркошка сварится, при помощи ножа или любого другого предмета на кухне с острым концом удалить сердцевину. К фаршу (куриный) разбить 1 яйцо С0 (1 шт. на 100 грамм вашего фарша и одну большую морковь), далее посольить и хорошенько перемешать. Начинить морковь без сердцивины фаршем, и отправить в духовку с температурой 160-180 градусов (зависит от вашей духовки). Запекать фаршированную морковь нужно около 18-20 минут.